डॉ विक्रम शर्मा पूर्व सदस्य भारतीय कॉफी बोर्ड ने कहा है कि हिमाचल से पलायन को रोकना इस वक्त की सबसे बड़ी चुनोती है जिसके हल स्वरूप हमें अपने युवाओं को आर्थिक स्वावलंबी बनाना पड़ेगा, अन्यथा हाल उत्तराखंड वाला हो जाएगा जंहा आज गाँव के गाँव खाली हो चुके हैं। सेब के वृक्षारोपण पर उन्होंने बताया कि राज्य सरकार को राज्य के पैसे बर्बाद करने वाले विदेशी देशों से सेब स्टॉक के आयात के बजाय सेब की नई किस्मों पर काम करने के लिए सेब अनुसंधान और विकास के लिए केंद्र स्थापित करना होगा। उन्होंने बताया कि हिमाचल प्रदेश में वाणिज्यिक खेती के लिए विभिन्न मूल से फेरुला असफोएतिडा के कुछ बीज आउटसोर्स करने की कोशिश की जिसके लिए कश्मीर के ऊपरी हिस्से का भृमण भी किया गया। डॉ शर्मा ने कहा कि यह बहुत चौंकाने वाली बात है कि हमारा देश विदेशी देशों से करोड़ों रुपए असफ़ेटिडा (हींग) आयात कर रहा है लेकिन कृषि-बागवानी वैज्ञानिक संस्थानों ने हमारे हिमालयी क्षेत्र में सभी मसालों के इस राजा की खेती करने की कोशिश नहीं की। हमारे ऊपरी हिमालयी रेगिस्तान फेरुला असफोएतिडा या हींग को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए सबसे अच्छी जगह हैं क्योंकि खेती करने वाले देशों की पर्यावरणीय स्थिति कश्मीर से अरुणाचल प्रदेश तक शुरू होने वाले हमारे हिमालयी क्षेत्र के समान ही है। डॉ शर्मा ने हाल ही में उदयपुर में कृषि मंत्री डॉ राम लाल मार्कंडा और चौधरी सरवन सिंह कृषि विश्वविद्यालय पालमपुर (केवीके लाहौल-स्पीति) के कुछ टीम सदस्यों के साथ ही हिमाचल प्रदेश में हींग की पहली खेती लाहौल और किन्नौर के साथ शुरू किया। कुछेक बीजों का प्रयोगिक रूप से जंजैहली क्षेत्र के हॉर्टिकल्चर कॉलेज में भी दिया गया। डॉ विक्रम ने बयान दिया कि हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री जय राम ठाकुर हिमाचल प्रदेश को राज्य के कृषिविदों की आर्थिक और सामाजिक स्थिति में सुधार के लिए अंतरराष्ट्रीय वाणिज्यिक फसलों के लिए व्यावसायिक केंद्र के रूप में विकसित करने में उत्सुकता से रूचि रखते हैं। डॉ शर्मा के अनुसार किसानों की आय को दोगुना करने का एकमात्र तरीका अंतर्राष्ट्रीय वाणिज्यिक मूल्य फल, सब्जियां और मसालों पर काम करना है।  उन्होंने कहा कि हिमाचल में उच्च गुणवत्ता वाले फल और मसालों का उत्पादन करने की उच्च क्षमता है। आसाफेटिडा पर डॉ शर्मा ने कहा कि यह हमारे देश के लिए एक बहुत बड़ा मूल्य मसाला है क्योंकि हम भारतीय अन्य उत्पादक देशों पर पूरी तरह से निर्भर हैं लेकिन इसके बावजूद हमारे पास हमारे देश में समान भौगोलिक स्थितियां और पर्यावरण है। डॉ शर्मा ने कहा कि आयात पर खर्च किए गए हज़ारों रुपये का मामला है, लेकिन यदि हमारी स्थानीय सरकार और भारत सरकार को कृषि बागवानी क्षेत्र में प्रगतिशील विकास की आवश्यकता है तो हमें वर्तमान कृषिविदों की स्थितियों से निपटने में विफलता के बिना अंतर्राष्ट्रीय कृषि बागवानी फसलों का अभ्यास करना होगा। हमें ज़ोनल वार एग्रो-बागवानी मूल्यांकन केंद्र स्थापित करना होगा जो राज्य और केंद्र सरकार के आगे के इनपुट के लिए क्षेत्र के कृषिविदों के पर्यावरण, स्थलाकृति और शर्तों के अनुसार मूल्यांकन कर सकते हैं।