खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने कहा कि भारत इस शुगर सीजन दुनिया के अन्य देशों की तुलना में सबसे ज्यादा चीनी उत्पादन और इस्तेमाल करने वाले देश के रूप में उभर कर सामने आया है। दरअसल पिछले महीने सितंबर मे खत्म हुए शुगर सीजन (अक्टूबर-सितंबर) 2021-22 में भारत ने ब्राज़ील को पीछे छोड़ दिया और दुनिया का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक देश बन गया। वहीं मंत्रालय के मुताबिक भारत इस साल के शुगर सीजन में दुनिया का दूसरा बड़ा चीनी निर्यातक भी बना है। ब्राज़ील के बाद भारत चीनी का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है। दरअसल इस सीजन में भारत में 5,000 लाख मीट्रिक टन (LMT) से ज्यादा गन्ने का उत्पादन हुआ, जिसमें से 3574 लाख मीट्रिक टन गन्ने की चीनी मील में पेराई की गई और 395 लाख मीट्रिक टन चीनी (सुक्रोज) बनाया गया। वहीं दूसरी तरफ उसी सीजन के दौरान 109.8 लाख मीट्रिक टन चीनी का निर्यात किया गया जो कि एक रिकॉर्ड स्तर है।